本文目录导读：
西兰花蒸虾
准备食材：西兰花、鲜虾、蒜末、生抽、盐、白糖、香油。
做法步骤：
1. 鲜虾去壳去虾线，虾肉用料酒、白胡椒粉腌制10分钟，西兰花切小朵，放入加了盐的沸水中焯水，捞出沥干水分。
2. 锅中倒入适量油，将蒜末炒香，倒入腌制好的虾仁，翻炒至虾仁变色，加入适量生抽、白糖调味，翻炒均匀。
3. 将虾仁放在西兰花上，淋上适量香油即可。
西兰花炒鸡胸肉
准备食材：鸡胸肉、西兰花、姜末、蒜末、生抽、老抽、盐、淀粉。
1. 鸡胸肉洗净切块，用生抽、老抽、淀粉腌制20分钟，西兰花切小朵，放入加了盐和油的沸水中焯水，捞出沥干水分。
2. 锅中加油烧热，放入腌制好的鸡块，小火煎至两面金黄，捞出备用。
3. 锅中留底油，放入姜末、蒜末炒香，倒入西兰花翻炒均匀，加入适量盐调味，再放入煎好的鸡胸肉块翻炒均匀即可。
西兰花豆腐汤
准备食材：西兰花、豆腐、姜末、盐、胡椒粉。
1. 西兰花切小朵，放入加了盐和油的沸水中焯水，捞出沥干水分备用。
2. 豆腐切块，锅中加水烧开，放入姜末和豆腐块煮1分钟。
3. 倒入焯过水的西兰花，加入适量盐和胡椒粉调味即可。
西兰花凉拌木耳
准备食材：西兰花、木耳、胡萝卜、大蒜、生抽、醋、盐、糖、香油。
1. 西兰花切小朵，木耳泡发洗净撕成小朵，胡萝卜去皮洗净切丝。
2. 将西兰花、木耳和胡萝卜放入沸水中焯水，捞出沥干水分备用。
3. 大蒜切末，加入焯好的蔬菜中，加入生抽、醋、盐和糖拌匀，最后淋上适量香油即可。
西兰花蒸蛋羹
准备食材：鸡蛋液、西兰花碎、温水、盐、酱油。
1. 鸡蛋液打散，加入温水和一点点盐搅拌均匀。
2. 将西兰花碎均匀地铺在蛋液上。
3. 将蛋液倒入蒸盘中，盖上盖子或保鲜膜，大火蒸5分钟左右即可，出锅后淋上适量酱油即可食用。
西兰花鸡肉卷
准备食材：鸡胸肉片、西兰花茎片、胡萝卜片、芝士片、生抽、盐。
1. 鸡胸肉片洗净备用，西兰花茎片和胡萝卜片切成条状备用。
2. 将鸡胸肉片铺平，放上西兰花茎条和胡萝卜条，卷起并用牙签固定。
3. 锅中加水烧开，放入卷好的鸡肉卷蒸15分钟左右取出备用，将芝士片放上去加热融化即可食用。
西兰花炒豆芽
准备食材：西兰花、豆芽、蒜末、盐、生抽，做法步骤：将西兰花洗净切成小段，豆芽洗净备用；锅中加油烧热，放入蒜末炒香；加入西兰花和豆芽翻炒均匀；加入适量盐和生抽调味即可出锅。
以上就是关于西兰花的减肥食谱推荐了，这些菜品不仅美味可口，而且营养丰富，有助于减肥的同时还能提供身体所需的营养素，在制作过程中可以根据自己的口味适当调整食材的用量，同时也要注意饮食的多样性，不要只吃单一的食材哦！
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